Jetzt Neu – Die Yamas® Wine-Experiences
Neben den verschiedenen regulären Wein-Tastings, die es hin und wieder im Yamas® gibt, können ab sofort auch ganz besondere private Wein-Verkostungen gebucht werden. Hierbei stellen wir jeweils vier verschiedene Weine vor (immer als ganze Flaschen) und zeigen auf, was diese Weine sowie den Winzer und das Weingut besonders hervorhebt.
Hierfür haben wir verschiedene Themen-Pakte zusammengestellt, die ganz nach den individuellen Vorlieben, idealerweise ab 4 Personen gebucht werden können.
Hierbei gehen wir natürlich auch gern auf individuelle Wünsche und Vorlieben ein.
Basic-Experience
Für alle die wenig oder noch gar keine Erfahrung mit griechischen Weinen haben, ist unsere Basic-Experience der perfekte Einstieg in die Welt der griechischen Weine und ihrer traditionsreichen Weinkultur.
Wir stellen von den vier geläufigsten Rebsorten Griechenlands jeweils einen Wein aus unserem Sortiment vor:
- Malagousia
- Assyrtiko
- Agiorgitiko
- Xinomavro
Im Verlauf des Specials stellen wir jeweils den Wein, die Rebsorte und natürlich den Winzer vor und erzählen die ein oder andere Hintergrund-Geschichte. Dabei geben wir immer auch eine Empfehlung zu den jeweils gut dazu passenden Mezédes.
Buchbar ab 4 Personen
45 € pro Person
Xinomavro-Experience
Bei dieser Experience gehen wir auf die Entdeckungsreise von einer der bekanntesten und edelsten Rebsorten Griechenlands, Xinomavro.
Wir stellen eine Auswahl von vier besonderen Weinen von aus ganz Griechenland vor. Hierbei werden folgende Weine verkostet:
- ein trockener Schaumwein
- ein frischer Rosé
- ein Blanc de Noir
- und natürlich ein Rotwein aus Nordgriechenland
Im Verlauf des Specials stellen wir jeweils den Wein, die Rebsorte und natürlich den Winzer vor und erzählen die ein oder andere Hintergrund-Geschichte. Dabei geben wir immer auch eine Empfehlung zu den jeweils gut dazu passenden Mezédes.
Buchbar ab 4 Personen
60 € pro Person
Natural-Experience
Unsere Natural-Experience widmet sich ganz dem Thema Naturweine, also Weine die naturbelassen, ohne chemische Eingriffe und Zugaben und oft nach traditioneller Art und Weise angebaut werden. In diesem aktuellen und immer größer werdenden Bereich kann vor allem Griechenland eine Vielzahl erstklassiger Weine bieten.
Aus unserem umfangreichen Sortiment werden wir folgende verschiedene Weine vorstellen:
- Orangewein oder auch Orange-Sparkling
- Weißwein aus autochthonen Rebsorten
- Weißwein aus bekannten internationalen Rebsorten, zum Beispiel Sauvignon Blanc
- und zum Abschluss einen Rotwein
Im Verlauf des Specials stellen wir jeweils den Wein, die Rebsorte und natürlich den Winzer vor und erzählen die ein oder andere Hintergrund-Geschichte. Dabei geben wir immer auch eine Empfehlung zu den jeweils gut dazu passenden Mezédes.
Buchbar ab 4 Personen
60 € pro Person
Assyrtiko-Experience
Was wären griechische Weine ohne Assyrtiko, der Königin unter den weißen Rebsorten Griechenlands. Ursprünglich von der Insel Santorin, längst ausgebreitet auf ganz Griechenland, von denen wir einige dieser edlen Weißweine vorstellen möchten.
Hier stellen wir vier Weine aus den folgenden Gebieten vor:
- Kavala/Makedonia
- Markópoulos/Attika
- Santorini
Im Verlauf des Specials stellen wir jeweils den Wein, die Rebsorte und natürlich den Winzer vor und erzählen die ein oder andere Hintergrund-Geschichte. Dabei geben wir immer auch eine Empfehlung zu den jeweils gut dazu passenden Mezédes.
Buchbar ab 4 Personen
70 € pro Person
Surprise-Experience
Für alle, die sich nicht entscheiden wollen und Überraschungen lieben haben wir unsere Surprise-Experience konzipiert. Hierbei bieten wir eine Auswahl von vier Weinen aus unserem umfangreichen Sortiment an. Diese können wir dabei gerne schon im Vorfeld abstimmen und auf die individuellen Wünsche hin anpassen. Hierfür bitte Vorlieben und etwaige Wünsche, sowie einen maximalen Preis-Rahmen direkt bei der Reservierung mit angeben.
Ohne allzu viel verraten zu wollen, hier eine mögliche Zusammenstellung der Weine für einen spannenden und genussvollen Abend:
- Sparkling
- Orange oder Rose
- Weißwein
- Rotwein
Im Verlauf des Specials stellen wir jeweils den Wein, die Rebsorte und natürlich den Winzer vor und erzählen die ein oder andere Hintergrund-Geschichte. Dabei geben wir immer auch eine Empfehlung zu den jeweils gut dazu passenden Mezédes.
Buchbar ab 4 Personen
ab 75 € pro Person
Unser Wine-Experiences können hier für unserer beiden Standorte reserviert werden. Bitte bei der Reservierung immer mit angeben, welche der verschiedenen Wein-Experiences gewünscht wird.